Mutfak atık bertaraf üniteleri, su arıtma tesisine ulaşan organik karbon yükünü artırarak oksijen tüketimini artırıyor. Metcalf ve Eddy, öğütücülerin kullanıldığı durumlarda bu etkiyi, kişi başına günlük 0,04 pound (18 g) biyokimyasal oksijen talebi olarak ölçtüler.] Yaşam döngüsü değerlendirmesi yoluyla lavaboda gıda işlemeyi kompostlama alternatifleriyle karşılaştıran Avustralya'da yapılan bir çalışma, lavabo içi öğütücü iklim değişikliği, asitlenme ve enerji kullanımı açısından iyi performans gösterdi; ötrofikasyon ve toksisite potansiyellerine katkıda bulundu.
Bu, ikincil işlemlerde oksijen sağlamak için gereken enerjinin daha yüksek maliyetlerle sonuçlanmasına neden olabilir. Bununla birlikte, atık su arıtımı iyi bir şekilde kontrol edilirse, gıdadaki organik karbon, bakteriyel ayrışmanın devam etmesine yardımcı olabilir, çünkü bu süreçte karbon eksik olabilir. Bu artan karbon, biyolojik besin maddesinin uzaklaştırılması için gerekli olan ucuz ve sürekli bir karbon kaynağı olarak hizmet eder.
Bunun bir sonucu, atık su arıtma işleminden kaynaklanan daha büyük miktarda katı kalıntıdır. EPA tarafından finanse edilen East Bay Belediye Hizmet Bölgesi'nin atık su arıtma tesisinde yapılan bir araştırmaya göre, gıda atıkları, belediye kanalizasyon çamuruyla karşılaştırıldığında üç kat daha fazla biyogaz üretiyor. Gıda atıklarının anaerobik sindiriminden üretilen biyogazın değerinin, gıda atıklarının işlenmesi ve artık biyokatıların bertaraf edilmesi maliyetini aştığı görülmektedir (LAX Havalimanı'nın 8.000 ton/yıl toplu gıda atıklarının başka yere yönlendirilmesine yönelik önerisine dayanmaktadır).
Los Angeles'taki Hyperion kanalizasyon arıtma tesisinde yapılan bir araştırmada, atık imha cihazı kullanımının, atık su arıtmasından elde edilen toplam biyokatı yan ürün üzerinde minimum düzeyde etkisi olduğu veya hiç etkisi olmadığı ve gıda atıklarından kaynaklanan yüksek uçucu katı madde tahribatının (VSD) minimum düzeyde kalması nedeniyle işleme süreçleri üzerinde benzer şekilde minimum düzeyde etki gösterdiği görüldü. kalıntıdaki katı madde miktarı.
Güç kullanımı tipik olarak 500-1.500 W olup elektrikli ütüyle kıyaslanabilir, ancak çok kısa bir süre için, hane başına yılda yaklaşık 3-4 kWh elektrik anlamına gelir.] Günlük su kullanımı değişiklik gösterir ancak genellikle 1 ABD galonudur (3,8 L) kişi başına günlük su; ilave tuvalet sifonu ile karşılaştırılabilir. Bu gıda işleme ünitelerinde yapılan bir araştırmada evsel su kullanımında hafif bir artış tespit edildi.
Gönderim zamanı: Şubat-07-2023